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今週のお菓子

とちおとめと河内晩柑の焼きタルト

黄金柑ガトーショコラ

河内晩柑のはちみつチーズケーキ

とちおとめのレアチーズケーキ

よもぎと白いんげん豆のシフォンケーキ

瀬戸内レモンケーキ

キャラメルジンジャーとナッツのパウンドケーキ

サワーチェリーと柑橘ピールのパウンドケーキ

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。

ホールでほしい方は基本的にご予約となります。
お天気やバランスをみて、変更になる場合もございます。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。

のらぼう菜もそろそろおしまい。

いつも買いに行く直売所で花が咲いてしまったのらぼう菜をオマケしてくれました。

今週末からGWに突入ですね。

9連休なんて方も多いのでしょうか?

当店はGW中も、木・金・土は通常営業いたします。

連休中の流れはまた全く読めないのですが・・

例年ですと比較的のんびりかな?と思っております。

大学通りの緑も眩しい季節、ぜひお散歩がてらいらしてくださいね。

今週もお待ちしております!

| 今週のお菓子 | 19:50 | - | - |
今週のお菓子

とちおとめと河内晩柑の焼きタルト

黄金柑ガトーショコラ

河内晩柑のはちみつチーズケーキ

とちおとめのレアチーズケーキ

よもぎと白いんげん豆のシフォンケーキ

瀬戸内レモンケーキ

ルバーブと柑橘ピールのクランブルケーキ

サワーチェリーと柑橘ピールのパウンドケーキ

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。

ホールでほしい方は基本的にご予約となります。
お天気やバランスをみて、変更になる場合もございます。

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。

※金曜日は、「ほっこり絵本喫茶」開催の為、15時〜喫茶でお使いいただける席が少なくなる予定です。

ようやく暖かくなってきたかな・・と思ったらいきなりの夏日。

もう初夏といってもいいくらいの陽気ですよね。

季節の移り変わりとともにお菓子も爽やかに召し上がって頂けるものを考えています。

ほっこり絵本喫茶のおやつプレート、ぎりぎりまで迷いつつ・・

絵本に出てくる”蝶々”が印象的だったので、蝶々のクッキー。

それにクランブルの乗ったパウンドケーキにしようと思っています。

今のところ、少人数での開催が続いている絵本喫茶。

まだ空席ありますので、直前にご連絡いただいても大丈夫かと思います。

ご興味のあるかた、ぜひ!

日曜日にようやくようやく色々と植え替えたりしました。

手をかけなくても、毎年花を咲かせてくれるジャスミンやいつのまにやら葉が旺盛になってきたルバーブ。。生命力にびっくりします。ルバーブは今週少しだけお菓子に使ってみることにしました。

今週もお待ちしております!

| 今週のお菓子 | 22:44 | - | - |
今週のお菓子

とちおとめと河内晩柑の焼きタルト

とちおとめと木苺のガトーショコラ

河内晩柑のはちみつチーズケーキ

とちおとめのレアチーズケーキ

よもぎと金時豆のシフォンケーキ

瀬戸内レモンケーキ

サワーチェリーと柑橘ピールのパウンドケーキ

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。

ホールでほしい方は基本的にご予約となります。
お天気やバランスをみて、変更になる場合もございます。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。

 

今年はあまりゆっくりお花見できませんでしたが、土曜日の閉店後、国立駅まで歩いて夜桜見物しました。

大学通りの桜、それは見事できれいでした。

国立、やっぱりいい街だなと思いました。

雨でだいぶ散ってしまっているでしょうが、今週もまだ少し楽しめそうですかね。

桜の季節が終わるとともに、ちょうど材料が終わってしまったこともあり、桜のお菓子も終了とさせていただく事にしました。

今年は例年よりもご注文などいただき、たくさんの方に桜のお菓子を召し上がって頂けたこと、幸せに思います。

ありがとうございました!

 

これから初夏にむけて口当たり爽やかなお菓子を作りたいと思っています。

今週もお待ちしております!

| 今週のお菓子 | 21:41 | - | - |
今週のお菓子

とちおとめとせとみの焼きタルト

とちおとめと木苺のガトーショコラ

河内晩柑のはちみつチーズケーキ

とちおとめのレアチーズケーキ

桜と金時豆のシフォンケーキ

瀬戸内レモンケーキ

さくらパウンドケーキ

桜フィナンシェ

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。

ホールでほしい方は基本的にご予約となります。
お天気やバランスをみて、変更になる場合もございます。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。

 

今年の桜はゆっくりペースですが、今週末がようやく満開でしょうかね。

個人的には長く楽しめてうれしいです。

桜のお菓子もご注文をたくさんいただきありがとうございます。

材料の関係で今週いっぱいとなる予定です。

日曜日に毎年恒例となった高麗川の土手へ草摘みにいってまいりました。

毎年水の流れが変わってきているようで昨年たくさん生えていたところも今年はなかったり・・

あちこち歩いてようやくお目当てのクレソン発見!

たくさん、、いやちょっと控えめに、摘んでまいりました。

早速お菓子に。さっと湯がいたクレソンを刻んで生地にいれ、上にも葉っぱを飾って。

白ゴマも入れてざっくり香ばしいクッキーが出来上がりました。

あとはチーズとクレソンのスコーンなども作ろうと思っています。

猫さんのメッセージクッキー、今週もつくりました。

大学通りのお花見がてらぜひお立ち寄りくださいね。

今週もお待ちしております。

 

| 今週のお菓子 | 18:48 | - | - |
今週のお菓子

とちおとめと河内晩柑の焼きタルト

とちおとめと木苺のガトーショコラ

河内晩柑のはちみつチーズケーキ

とちおとめのレアチーズケーキ

桜と金時豆のシフォンケーキ

瀬戸内レモンケーキ

さくらパウンドケーキ

桜フィナンシェ

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。

ホールでほしい方は基本的にご予約となります。
お天気やバランスをみて、変更になる場合もございます。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。

※金曜日は、「ほっこり絵本喫茶」開催の為、15時〜喫茶でお使いいただける席が少なくなる予定です。

いろいろな柑橘類がでまわっているので毎週迷いつつ・・

今週は河内晩柑を使ってみることにしました。

実が柔らかく酸味が少なくて、とてもジューシー。

和製グレープフルーツとも呼ばれるそうですね。

先週の紅はっさくを使ったタルトとチーズケーキ。

今週は河内晩柑に変えて作る予定です。

毎週つくる量が増えていくメッセージ猫さん。

ご好評いただいています。

「ほっこり絵本喫茶」用の”ボタンちゃん”と”ボタンホールちゃん”のクッキー。

店内でも少し販売する予定です。

桜が開花したものの、冬に逆戻りの寒い日が続いたりして、満開はまだ先でしょうか?

(個人的には来週いっぱいまで持って欲しい・・)

桜モノも、贈り物などにご注文をたくさんいただいて有難い限りです。

今週もお待ちしております!

 

| 今週のお菓子 | 21:40 | - | - |
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